Кондитер: быстрый старт
Научитесь готовить с нуля более 30 десертов за 2 месяца обучения под руководством наставников прямо на своей кухне.
Онлайн-курс
Кондитерская онлайн-школа Алины Вельвет
Минимум затрат времени
Всего лишь 2-3 часа в неделю на готовку и выполнение домашнего задания, в любое удобное для вас время
Доступные ингредиенты
На продукты для приготовления десертов уйдет не больше 3 тысяч рублей
Потрясающие результаты с первого раза
Приготовите десерт под личным наставничеством кондитера-профессионала, который поможет избежать ошибок.
Перспективы для заработка
По окончанию курса вы сможете брать заказы и зарабатывать от 30 тысяч рублей в месяц, не выходя из дома
Курс для вас, если вы:
Начинающий кондитер
Мы создали программу курса таким образом, чтобы даже с полного нуля вы смогли начать своё кондитерское дело, научились готовить самые актуальные и трендовые торты и десерты, а самое главное, получили свои первые заказы уже во время прохождения курса!
Хотите зарабатывать на кондитерском деле
Мы разложили каждый шаг, необходимый для заработка на кондитерском деле, в десятки отдельных полноценных уроков! За 8 модулей вы пройдёте весь путь от обучения самым нужным для старта рецептам, до создания своей страницы в Instagram и ваших первых продаж!
Упёрлись в "потолок" в доходе
Если вы уже проделали основные шаги и пришли к своим первым заказам, но застряли на определённом уровне дохода — значит на каких-то этапах вы допускаете серьёзную ошибку, которая мешает "пробить стеклянный потолок". На курсе вы найдёте все инструменты, которые помогут вам выйти на новый уровень!
Новичок
Программа курса выстроена по системе "от простого к сложному". Даже если вы включите духовку первый раз во время курса — все равно вы освоите навык кондитерского дела и за 2 месяца сможете вырасти до уровня первых заказов!
Мамочка или домохозяйка в поиске хобби
Объём знаний на курсе оптимален для того, чтобы изучить тему достаточно глубоко и пройти те шаги, которые точно помогут вам определиться: подходит ли кондитерское дело для вас или нет!
Программа курса
Модуль 1
Капкейки
ГОТОВИМ
  • Ванильные и шоколадные
  • Три вида крема: ганаш, крем-чиз, белковый заварной
  • Десерт "Банан-шоколад"





Модуль 2
Шоколадный торт
ГОТОВИМ
  • Шоколадный голый торт
  • Новый вид крема - пломбир, начинка из свежих ягод






Модуль 3
Начинки
ГОТОВИМ
  • Торт с двумя видами декора
  • Два вида сливочного крема
  • Начинки: конфи, компоте, конфитюр, карамель, пралине





Модуль 4
Чизкейки
ГОТОВИМ
  • Классический чизкейк
  • Чизкейк-суфле «Oreo»






Модуль 5
Candy-bar
ГОТОВИМ
  • Десерт эскимо на палочке
  • Панакота
  • Леденцы на палочке
  • Птичье молоко





Модуль 6
Декор тортов
ГОТОВИМ
  • Живые цветы, кремовые мазки, золотые шоколадные подтёки
  • Декор с брызгами, мастичной фигуркой, с использованием сахарной картинки
  • Шоколадная надпись - топпер
+ темперирование шоколада, теория по изомальту




Модуль 7
Ярусные торты
ГОТОВИМ
  • Красный бархат с клубничной начинкой







Модуль 8
Торт «Три шоколада»
ГОТОВИМ
  • Торт «Три шоколада»
+ Нюансы приготовления муссовых тортов






Регистрируйтесь на курс прямо сейчас и получайте бонусные уроки и подарки
БОНУС: 3 торта
Нежная малина
Пряная лаванда
Манговая экзотика
С невероятно вкусными начинками!





БОНУС 4: ГАЙД
8 шагов чтобы за вашими тортами выстроилась очередь






Что входит в курс?
Видео-курс из 10 модулей с глубокими теоретическими блоками по готовке
Проверка домашних заданий кондитерами
Урок по мобильной фотосъёмке к каждому торту и десерту
Пошаговые тех-карты в формате PDF к каждому уроку, где полностью прописан рецепт со всеми шагами и тонкостями
Доступ к нашей закрытой платформе для максимально комфортного обучения
Индивидуальная кураторская поддержка от настоящих кондитеров на весь срок обучения
Сертификат об окончании курса после сдачи всех ДЗ
Как проходит обучение?
Все уроки вы получаете в записи в наилучшем качестве
  • Можете смотреть курс в любое удобное для вас время
  • Можете ставить на паузу, перематывать, пересматривать
  • Можете смотреть курс с любого устройства: компьютер, телефон, планшет
01
После каждого модуля вы присылаете домашнее задание в формате фотоотчета
  • Кураторы проверяют правильность выполнения
  • Если есть ошибки, указывают на них и максимально развернуто объясняют, как их можно исправить, либо не совершать в следующий раз
02
Каждую среду вам будет открываться новый модуль с уроками
  • Вы можете сдавать домашние задания в удобном для вас темпе!
03
К каждому модулю вы получаете подробнейшую PDF-книгу, в которой:
  • Расписаны все ингредиенты и их граммовки
  • Прописана подробная тех-карта по приготовлению в формате "Шаг за шагом"
  • Выделены важные моменты
04
После выполнения всех домашних заданий вы получаете именной сертификат от нашей школы
05
Галерея работ наших учеников
Отзывы учеников
Курс можно приобрести сейчас, а начать готовить в любое время
Под наставничеством кондитера!
4 года
500 000+
20 000+
обучаем кондитеров
подписчиков в соц сетях
учеников по всему миру
ИП Долматов Глеб Юрьевич. Юридический адрес организации: 656052, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Восточная, д. 119, кв. 53. ИНН 222175815260, ОГРН 316222500101615.
Made on
Tilda