Кондитер: быстрый старт
Научитесь готовить с нуля более 30 десертов за 2 месяца обучения под руководством наставников прямо на своей кухне.
Онлайн-курс
Кондитерская онлайн-школа Алины Вельвет
Минимум затрат времени
Всего лишь 2-3 часа в неделю на готовку и выполнение домашнего задания, в любое удобное для вас время
Доступные ингредиенты
На продукты для приготовления десертов уйдет не больше 3 тысяч рублей
Потрясающие результаты с первого раза
Приготовите десерт под личным наставничеством кондитера-профессионала, который поможет избежать ошибок.
Перспективы для заработка
По окончанию курса вы сможете брать заказы и зарабатывать от 30 тысяч рублей в месяц, не выходя из дома
Курс для вас, если вы:
  • Начинающий кондитер
    Мы создали программу курса таким образом, чтобы даже с полного нуля вы смогли начать своё кондитерское дело, научились готовить самые актуальные и трендовые торты и десерты, а самое главное, получили свои первые заказы уже во время прохождения курса!
  • Хотите зарабатывать на кондитерском деле
    Мы разложили каждый шаг, необходимый для заработка на кондитерском деле, в десятки отдельных полноценных уроков! За 8 модулей вы пройдёте весь путь от обучения самым нужным для старта рецептам, до создания своей страницы в Instagram и ваших первых продаж!
  • Упёрлись в "потолок" в доходе
    Если вы уже проделали основные шаги и пришли к своим первым заказам, но застряли на определённом уровне дохода — значит на каких-то этапах вы допускаете серьёзную ошибку, которая мешает "пробить стеклянный потолок". На курсе вы найдёте все инструменты, которые помогут вам выйти на новый уровень!
  • Новичок
    Программа курса выстроена по системе "от простого к сложному". Даже если вы включите духовку первый раз во время курса — все равно вы освоите навык кондитерского дела и за 2 месяца сможете вырасти до уровня первых заказов!
  • Мамочка или домохозяйка в поиске хобби
    Объём знаний на курсе оптимален для того, чтобы изучить тему достаточно глубоко и пройти те шаги, которые точно помогут вам определиться: подходит ли кондитерское дело для вас или нет!
Программа курса
Модуль 1
Капкейки
ГОТОВИМ
  • Ванильные и шоколадные
  • Три вида крема: ганаш, крем-чиз, белковый заварной
  • Десерт "Банан-шоколад"





Модуль 2
Шоколадный торт
ГОТОВИМ
  • Шоколадный голый торт
  • Новый вид крема - пломбир, начинка из свежих ягод






Модуль 3
Начинки
ГОТОВИМ
  • Торт с двумя видами декора
  • Два вида сливочного крема
  • Начинки: конфи, компоте, конфитюр, карамель, пралине





Модуль 4
Чизкейки
ГОТОВИМ
  • Классический чизкейк
  • Чизкейк-суфле «Oreo»






Модуль 5
Candy-bar
ГОТОВИМ
  • Десерт эскимо на палочке
  • Панакота
  • Леденцы на палочке
  • Птичье молоко





Модуль 6
Декор тортов
ГОТОВИМ
  • Живые цветы, кремовые мазки, золотые шоколадные подтёки
  • Декор с брызгами, мастичной фигуркой, с использованием сахарной картинки
  • Шоколадная надпись - топпер
+ темперирование шоколада, теория по изомальту




Модуль 7
Ярусные торты
ГОТОВИМ
  • Красный бархат с клубничной начинкой







Модуль 8
Торт «Три шоколада»
ГОТОВИМ
  • Торт «Три шоколада»
+ Нюансы приготовления муссовых тортов






Регистрируйтесь на курс прямо сейчас и получайте бонусные уроки и подарки
БОНУС: 3 торта
Нежная малина
Пряная лаванда
Манговая экзотика
С невероятно вкусными начинками!





БОНУС 4: ГАЙД
8 шагов чтобы за вашими тортами выстроилась очередь






Что входит в курс?
  • Видео-курс из 10 модулей с глубокими теоретическими блоками по готовке
  • Проверка домашних заданий кондитерами
  • Урок по мобильной фотосъёмке к каждому торту и десерту
  • Пошаговые тех-карты в формате PDF к каждому уроку, где полностью прописан рецепт со всеми шагами и тонкостями
  • Доступ к нашей закрытой платформе для максимально комфортного обучения
  • Индивидуальная кураторская поддержка от настоящих кондитеров на весь срок обучения
  • Сертификат об окончании курса после сдачи всех ДЗ
Как проходит обучение?
  • Все уроки вы получаете в записи в наилучшем качестве
    • Можете смотреть курс в любое удобное для вас время
    • Можете ставить на паузу, перематывать, пересматривать
    • Можете смотреть курс с любого устройства: компьютер, телефон, планшет
    01
  • После каждого модуля вы присылаете домашнее задание в формате фотоотчета
    • Кураторы проверяют правильность выполнения
    • Если есть ошибки, указывают на них и максимально развернуто объясняют, как их можно исправить, либо не совершать в следующий раз
    02
  • Каждую среду вам будет открываться новый модуль с уроками
    • Вы можете сдавать домашние задания в удобном для вас темпе!
    03
  • К каждому модулю вы получаете подробнейшую PDF-книгу, в которой:
    • Расписаны все ингредиенты и их граммовки
    • Прописана подробная тех-карта по приготовлению в формате "Шаг за шагом"
    • Выделены важные моменты
    04
  • После выполнения всех домашних заданий вы получаете именной сертификат от нашей школы
    05
Галерея работ наших учеников
Отзывы учеников
Курс можно приобрести сейчас, а начать готовить в любое время
Под наставничеством кондитера!
4 года
500 000+
20 000+
обучаем кондитеров
подписчиков в соц сетях
учеников по всему миру
ИП Долматов Глеб Юрьевич. Юридический адрес организации: 656052, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Восточная, д. 119, кв. 53. ИНН 222175815260, ОГРН 316222500101615.