Это лишь малая часть того, что мы будем с вами готовить на курсе...

тАЙМ-КОД:

00:58 - почему тема моти так актуальна?
05:35 - кто такая Алина Velvet?
13:10 - что такое моти и что внутри моих моти?
21:55 - топ-10 преимущества моти для кондитера
24:40 - кондитеры, которые делают моти большими партиями
29:37 - заработок учеников на моти
33:55 - себестоимость моти от 19 рублей
44:35 - как кондитеру выделиться на фоне других
01:00:55 - почему клиенты будут покупать у вас моти
01:02:53 - математика моти - сколько можно заработать?
01:06:22 - для кого подойдет курс по моти
01:07:00 - презентация тарифа "Для себя"
01:26:25 - презентация тарифа "На заказ"
01:39:00 - что вы получаете на любом тарифе
01:41:35 - 5 особенностей хорошего моти
01:44:00 - частые ошибки при работе с рисовым тестом
01:59:50 - ответы на вопросы

Почему важно обучиться
МОТИ прямо сейчас?

А ТАК ЖЕ...
ПРЕИМУЩЕСТВА НАШИХ МОТИ

Программа курса

Вводные лекции
по особенностям приготовления моти

📋

Взаимодействие
ингредиентов
в рисовом тесте

👩🏼‍🍳

Особенности работы с рисовым тестом

⏲️

Приготовление
начинок и роль
загустителей

Освежающий смородиновый вкус со сбалансированной нежной лимонной кислинкой.

Смородина - лимон

Насыщенный черничный моти с текстурой всеми любимого творожка с черникой.

Черничный
коктейль

Нежный банановый наполнитель с начинкой из шоколадного мусса.

Банан - шоколад

Освежающий с кислинкой лимонный вкус с добавлением мака.

Маковый лимон

Вкус классического мороженого пломбир с начинкой из спелой ароматной клубники.

Клубничное
мороженое

Лёгкий цитрусовый крем-суфле с добавлением сочных цитрусовых плодов апельсина.

Двойной цитрус

Умопомрачительный моти с начинкой из вишнёвого йогуртного крема с добавлением цельных ягод вишни.

Вишневый поцелуй

Сливочно-ореховый вкус фисташки в тандеме с освежающей ароматной малиной.

Фисташка - малина

Нежный, будто мягкое мороженое, моти с кусочками орео, который добавляют особенный шарм и шоколадный вкус.

Орео

Нежный, воздушный по текстуре сливочный молочный ломтик с добавлением молочного шоколада

Молочный ломтик

Моти с воздушной сливочной текстурой и приятным кофейным вкусом с нотками какао.

Тирамису

Настоящий вкус лета.
Сочный ягодный вкус в вариации молочного коктейля.

Малиновый
коктейль

Необычное сочетание душистой лаванды с яркой кислинкой черной смородины.

Лаванда - смородина

Сочетание начинок манго и маракуйя, которые сплетаются в сочный, но при этом нежный тропический вкус

Сочные тропики

Начинка на основе медового мусса с облепиховым акцентом

Карамельный мусс в сочетании с хрустящим карамельным попкорном в шоколаде

Легкий вкус мятного холодного чизкейка с кусочками шоколада

Нежный кофейный мусс в паре с апельсиновым муссом

Латте - апельсин

Моти со вкусом спелой груши и лёгким солоноватым послевкусием сыра Дорблю.

Груша - дорблю

Тропический вкус ананаса и кокоса в комбинации с мягким сливочным вкусом.

Пина колада

Сливочно-кофейный вкус
с добавлением ликера Бейлис.

Кофе - бейлис

Любимый всеми сливочный вкус с оттенком кокоса и цельным миндалём.

Рафаэлло

Утонченный медовый оттенок сочной дыни.

Медовая дыня

Сочетание жареного арахиса
с нежным шоколадным вкусом
и тягучей карамелью.

Сникерс

Воздушная малина в сочетании с нежнейшим кокосовым послевкусием.

Кокос - малина

И это еще не всё...

Нежный сливочный вкус
с карамельными нотками

Крем - брюле

Нежный сливочный вкус
с карамельными нотками
и медовыми коржами

Крем - брюле
с медовиком

Освежающий вкус лаймового мохито с клубничным ягодным центром

Мохито
«Лайм-клубника»

Соблазнительный мусс с маракуйей и банановым кремю в центре

Маракуйя-банан

Мусс на основе ряженки и ярким облепиховым центром

Ряженка - облепиха

Сбалансированный вкус жевательной резинки бабл-гам в сочетании с банановым муссом

Бабл-гам с бананом

«Как внедрить моти
в свой ассортимент
и готовить на заказ»

Бонус 1

Полный гайд

Готовый пошаговый прогрев на моти
для ваших соц.сетей

Бонус 2

Мастер-класс

Бонус 2

Мастер-класс

Бонус 3

Гайд

Бонус 2

Мастер-класс

Практические задания для роста заказов и заработка на моти.

Бонус 4

Марафон

Основные ошибки кондитера: на каких этапах вы теряете свою прибыль.

Бонус 5

Гайд

Бонус 5

Гайд

FlowWow как дополнительный канал продаж кондитера.

Бонус 3

Гайд

Бонус 4

Марафон

АЛИНА
ВЕЛЬВЕТ

5-й год в числе крупнейших школ по обучению кондитерскому мастерству.

Шеф-кондитер и преподаватель кондитерской
онлайн-школы Alina Velvet.

Обучили более 25 000 человек сладкому делу.
В их числе как начинающие кондитеры, которые обучались с нуля, так и кондитеры с опытом.

ОБ АВТОРЕ

550 000 подписчиков в соц.сетях.

Шеф-кондитер и преподаватель кондитерской
онлайн-школы Alina Velvet.